2010年04月24日

辛そうで、辛くない、いや結構辛いラー油について

カリカリに・・・
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イヌ飯レシピ
のほうでスタミナ納豆に桃屋のラー油を入れたら、人間用になるとか言っておきながら、実は桃屋のラー油が手に入らなくて、本当にスタミナ納豆に桃屋のラー油が合うのか、謎だったのです。
そんな折、さるゾウさんが桃屋のラー油を自作したと言っていたので、私も作ってみました。「辛そうで、辛くない、いや結構辛い 自作のラー油」
私は辛いのが好きなので、桃屋のラー油より、やや辛めなラー油を目指しました。(恐らく、桃屋もこのブームが落ち着いたら、辛いバージョンも作るんだろうな・・・)

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レシピはネギ油でフライドオニオンとフライドガーリックを作って、あとはごま油と唐辛子を投入。砂糖と塩とコチジャンで味を整える。みたいな感じでやったら、似たのができました。(ヒト飯レシピは適当)

フライドオニオンが思ったよりも甘かったので、次作る時はもう少しオニオン少なめ、ニンニク多めにしようかと思いました。

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ムゥ氏はごま油で我慢だね。

追伸:
よく考えたら、もうスタミナ納豆がないや。またスタミナ納豆作らないと・・・



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posted by ヨウヘイ at 15:29 | Comment(7) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月21日

汁無し担々麺について

今日もまた用事で関内に行ってきました。
食事にランドマークにある陳麻婆豆腐の前を通った時に正宗担々麺(汁無し担々麺)がメニューにあるのを発見したので躊躇無く入店。
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実は私、汁無し担々麺がものすごく好きなんです。
ただ、汁無し担々麺が置いてあるお店って意外と少ないので、狙ってお店を探さないと、なかなか食べる機会がありません。

陳麻婆豆腐店は何度か入ったことあるのですが、いつでも正宗担々麺が食べられるわけではないので(多分、少なくとも前、お昼行った時は麻婆豆腐のランチセットしかなかった)ラッキーでした。
味も悪くなかったです、久しぶりに美味しい汁無し担々麺が食べられたなぁと思いました。

用事ついでの散歩中に撮った写真をいくつか載せます。

横浜スタジアムの前の公園にたくさんのチューリップが植えられてました。

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小雨が降っていたのですが、すごく綺麗でしたよ。

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横浜開港記念館、通称ジャックの塔です。

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旧横浜正金銀行本店です。こういう建物はどんよりした天気のほうが似合うかも

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用事は法人がらみの面倒な事務手続きなのですが、憂さ晴らしに散歩しながら、写真を撮って、ストレス解消してます。


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posted by ヨウヘイ at 01:42 | Comment(3) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月16日

ギズモについて

ムゥ氏のおもちゃを紹介

これは私がUFOキャッチャーでゲットしたギズモです。
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小さい頃は、ぬいぐるみを三分で破壊したムゥ氏ですが、最近は少し落ち着いたのかぬいぐるみを破壊しなくなりました。

多分

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posted by ヨウヘイ at 22:33 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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